昨日も（今日も）朝まで飲んでしまった。 まだ残っているのだが… そんな晩酌18:19 ・鍋 とみ田の鍋つゆを手に入れたので白菜、豚バラ、木綿豆腐、えのきでコトコト。 梅サワーで乾杯。 〆のラーメン

昼 エースコック スパイス好きのためのレモン&ペッパー味塩ラーメン 夜19:49 ・新潟たくあんラスト ・土曜のひき肉とキャベツの炒め物 レモンサワーで乾杯。

晩酌15:53 ・ポテサラ ジャガイモ1個を切ってレンチン（ラップも水も忘れたのでベタベタ）して潰し、シュリンプチリソルト、マヨであえた。 ・らっきょう ・福神漬け ・カレー 笠原将弘シェフのまかないチキンカレーのやり方で。 冷凍していた白菜、可哀想な…

晩酌16:15 昨日（今日）も4:30まで飲んでしまったため遅めの晩酌。 悪いのは酒じゃない。昨日調子こいた自分だわ。 ・新潟たくあん ・ひき肉とキャベツのハリッサ炒め ひき肉130g、冷凍しておいたキャベツ4分の1くらい、ニンニク1片。 ひき肉を塩胡椒で炒め…

昼 焼きそば弁当 室蘭やきとり味 夜20:08 ・白菜のからし漬けラスト ・温奴 業スーのハリッサを塗り、上からピザ用チーズをかけてレンチン。 ・鶏胸 割いて梅干し＋麺つゆ＋胡麻。 少し良いことがあったので一番搾りで乾杯。 何か食べたいと冷蔵庫から手に取…

昼 マルちゃん 札幌スープカレー味うどん 夜21:15 ・白菜のからし漬け ・温奴 にんべんのつゆ＋冷凍長ネギ＋ちぎった海苔 ・日曜のジャガイモとウィンナーのバジル炒め レモンサワーで乾杯。

昼 エースコック 愛媛宇和海産 真鯛だし白湯ラーメン 夜20:52 ストレスしかない。 ・夜遅いのにケンタのガリペパチキン ・白菜のからし漬け＋らっきょう エビスのシトラスブランで乾杯。

晩酌16:04 ・白菜のからし漬け ・新潟たくあん ・ジャガイモとウィンナーのバジル炒め ジャガイモ1個、トップバリュのウィンナー4本、ニンニク1片で。 芋は切って2分レンチン。オリーブオイルでウィンナーと芋に焼き色がつくように炒め、途中であら微塵にし…

晩酌16:41 朝まで飲んでいたからさすがに遅いスタート。 ・新潟たくあん ・白菜のからし漬け ・ひき肉と白菜の炒め物 豚ひき肉100g、白菜数枚で。 フライパンにサラダ油をひき、豆板醤チューブ3cmと一緒にひき肉を炒める。ある程度で酒、醤油各大2、味噌大半…

昼 どん兵衛揚げ玉そば 夜19:16 ・塩辛ラスト ・笠原将弘シェフの「白菜のからし漬け」 白菜4分の1個の柔らかい部分で。 砂糖大4、塩、味醂、粉からし各大1、酢大2.5を混ぜて落としラップをして一晩浸けた。 一週間ほど持つらしい。 めちゃくちゃ美味くてな…

昼 トップバリュベストプライス スパイシーカレーヌードル 夜18:18 一時間早く帰れて幸せ。 ・リュウジ先生の「五右衛門めんたい」 残りの明太子73gで。ニンニクチューブ0.5cm、胡麻油大1、いりごま小1、一味、塩適当、味の素2振りで混ぜる。・新潟たくあん …

昼 どん兵衛天ぷらうどん 夜18:55 ・牛肉とにんじんのしぐれ煮 ・新潟たくあん ・鶏胸の唐揚げ 鶏胸120gをカットして塩胡椒、バジルペースト、少しの醤油で一晩漬けて、片栗粉をまぶしオイルスプレーしてノンフライヤー185度6分、返して5分。 レモンサワーで…

晩酌15:36 ・ドンキの新潟たくあん ピッタリと容器におさまって感動。 味も良い。 ・塩辛 ・牛肉とにんじんのしぐれ煮 牛切り落とし100g弱、冷凍にんじん適量で。 小さめフライパンに醤油、味醂各大1、酒、水各大2、砂糖10gを入れて煮詰める。 牛肉とにんじ…

晩酌14:23 早く始めて早く寝る作戦！ ・らっきょう ・カレー 笠原将弘シェフの「まかないチキンカレー」のレシピで。 今日は牛の切り落とし100g、玉ねぎ半分、冷凍のにんじん適当で。 生姜チューブのかわりにジンジャーパウダー適量、だし汁は水250cc弱にし…

昼 エースコック 大吉 焼豚入りしょうゆラーメン 夜19:13 ・塩辛 ・梅なめたけ ・中途半端に残ってたチャーシュー ・業スーのハッシュドポテト オイルスプレーしてノンフライヤー190度13分。途中返したりする。 アジフライは待てないのでレモンサワーで乾杯…

昼 トップバリュベストプライス 白湯シーフードヌードル 夜19:01 ・塩だれキャベツ ・梅なめたけ ・無印の牛すじカレー レモンサワーで乾杯。 ・温奴 ジャンツォンジャン＋醤油

昼 マルちゃん麺づくり 合わせ味噌 夜18:45 ・梅なめたけ ・塩だれキャベツ ・一昨日のせせり 軽くバーナーで炙った。 ・温奴 冷凍長ネギ＋麺つゆ レモンサワーで乾杯。 ・餃子の皮でピザ風 マヨネーズひいて1枚ずつ塩昆布と海苔。 ・スープＤＥＬＩ まるご…

晩酌15:57 ・塩だれキャベツ キャベツ4分の1をちぎり、塩で揉んで10分ほとおく。 胡麻油大1、胡麻、鶏がらスープ各小1、ニンニクチューブ3cmで混ぜる。 ・梅なめたけ ・リュウジ先生の「キャベチ焼き」 キャベツ約1/4個で。 千切りにし、ピザ用チーズ50g、片…

晩酌15:24 ・長ネギと穂先メンマラスト チャーシューも。 ・きんぴらごぼうラスト ・せせり どうしても食べたくて買ってきたんだけど焼き色を付けるのを忘れた 塩胡椒して少しおき、油なしで炒めただけ。 柚子胡椒とうるわしの花塩で。 ・リュウジ先生の「虚…

昼 どん兵衛きつねうどん 夜20:11 遅くなったけど気の進まない飲み会がキャンセルになったので嬉しい。 ・函館竹田のいか塩辛 ・きんぴらごぼう ・しめさば ・長ネギと穂先メンマ 念願のチャーシューに載せて。 SAPPOROのサクラビールで乾杯。 しめさばを炙…

昼 トップバリュベストプライス クセになる辛さ 旨辛ヌードル 夜19:34 ・グリコ菜彩亭の中華丼の素 長ネギ載せてレンチン。 ・きんぴらごぼう レモンサワーで乾杯。 ・穂先メンマ ローソンで購入。 けっこう入っていて嬉しい。 長ネギとあえた。 ・ラストの…

昼 マルちゃん 緑のたぬき 夜20:57 遅くなった。 ・にんじん漬け カレー粉をまぶしておいたもの。 レモンサワーで乾杯。 ・全然減ってないので持ちが心配になり長ネギも追加

昼 どん兵衛天ぷらそば 夜19:24 ・きんぴらごぼう ・長ネギ ・にんじん漬け ・一昨日の麻婆豆腐 ラー油で。 レモンサワーで乾杯。

晩酌16:23 ・昨日の生ハム ・にんじん漬け ・長ネギ 水にさらして鶏がらスープ、海鮮中華だしペースト、塩、黒胡椒で和えた。チャーシューが欲しい。 ・笠原将弘シェフの「まかないチキンカレー」 玉ねぎ4分の3、鶏胸100g、ニンニク1片で。 鍋にサラダ油大1…

3時過ぎに眠りについて、7時前に電話で起こされ出勤。 ローソンの熟成生たらこおにぎりを食べて一眠りしよう。 晩酌16:55 ・麻婆豆腐 あみ印麻婆豆腐の素があったので豚ひき肉110g、豆腐300gで。 ・にんじんの漬物 血迷って買ってしまった嫌いなにんじん1本…

今日はしらたきを食わず嫌いかもしれないという家族にリュウジ先生の「ピリ辛豚しらたき」をふるまう。 ・ついでにリュウジ先生の「至高のきんぴら」を作り置き。 ごぼう、にんじん各150gで。 小さめフライパンにサラダ油大1、塩ひとつまみでごぼうとにんじ…

昼 明星チャルメラ青森 スタミナ源たれ にんにく甘旨醤油ラーメン 夜19:10 とりあえず一品 ・ぴーきちさんの「ヤンニョムウィンナー」 トップバリュのウィンナー130gを油なしで焼き、醤油、味醂、ケチャップ各大1、砂糖、コチュジャン各小1、ニンニクチュー…

昼 どん兵衛天ぷらうどん 夜19:02 ・オニオンサラダラスト ・鶏皮餃子もラスト ノンフライヤー190度7分、返して3分。 酢醤油でいただく。 レモンサワーで乾杯。 ・タコ茶漬け タコ茶漬け適量、味の素1振り、うるわしの花塩適量、水入れて50秒レンチン。 つま…

昼 エースコック スパイス好きのためのガーリック&ペッパー味醤油ラーメン 寝違えた痛みが増してきた。 夜18:54 ・オニオンサラダ ・冷奴 納豆昆布載せ ・一昨日の豚こまの炒め物 味が染みて狙い通り豚汁風になってる。 今日は頑張ったので一番搾りで乾杯。

晩酌16:01 ・オニオンサラダ 玉ねぎ約4分の1、ツナ缶で。 マヨ、辛子チューブ、黒胡椒、塩で味付け。 ・鶏胸 ホットハニー、塩を揉み込み1晩寝かせて片栗粉まぶしてサラダ油で焼いた。 レモンサワーで乾杯。 ・あおさ 片栗粉まぶしてオイルスプレーしノンフ…