晩酌16:50 風邪が治らないので休んじゃった日。 ・ニラ豚 ・キムチと鶏胸 レモンサワーで乾杯。 ・冷凍しておいたケンタのナゲット ろく助の塩で。 風邪といえど食欲は止まらない。 ・素麺 にんべんのつゆと生姜チューブ大量。

限界がきて帰ってきてしまった。 晩酌17:24 ・えのきの塩辛風 えのき1袋を切って水50cc、酒、味醂各大3、だしの素、塩各小半で煮ながら水分を飛ばす。 ・鶏の肩肉 初めて見たかも。 味付け無しでフライパンで焼いた。 ろく助の塩、ベルジンギスカンのたれ、…

晩酌15:24 ・長ネギと穂先メンマラスト チャーシューも。 ・きんぴらごぼうラスト ・せせり どうしても食べたくて買ってきたんだけど焼き色を付けるのを忘れた 塩胡椒して少しおき、油なしで炒めただけ。 柚子胡椒とうるわしの花塩で。 ・リュウジ先生の「虚…

晩酌16:29 ・ごぼうの漬物 太めのごぼう1本を切って浸るくらいまで水を入れ5分レンチン。 酒、醤油、味醂適量、鷹の爪2本砕いて入れ更に5分レンチン。 味が薄い。醤油は多めが美味いだろうな… ・梅なめたけ ・リュウジ先生の無限焼き牛丼 ・昨日の牛肉とごぼ…

晩酌16:00 ・冷奴 ジャンツォンジャン＋麺つゆ ・牛肉とごぼうの炒め物 牛肉約100g、初めて買った土付きのごぼう細いの1本、鷹の爪2本、ニンニク1片で。 小さめフライパンにサラダ油を引き薄切りにしたニンニクをガーリックチップにして取り出す。 塩胡椒し…

晩酌15:26 ・野沢菜わさび風味ラスト ・イクラ ・アンチョビポテト じゃがいも1個、オイルサーディン、ニンニク1片で。 芋を切り3分レンチンし、オイルサーディンはイワシを3枚とオイルを入れニンニクをすりおろして塩胡椒で炒めた。 カリカリポテトにしたか…

昼 今日は外飲み初め。 遅い時間からだから素麺を。 年越し蕎麦用に買ってみたにんべんのつゆが美味い。 さかなや道場からのきんぎょで飲み。 相手は今までよりまた一つ大きく優しくなった気がする。 居酒屋 琴似のきんぎょ〒063-0811 北海道札幌市西区琴似1…

昼 トップバリュ 魚介&キムチの旨み 唐辛子の刺激 辛さ際立つ旨辛ヌードル名前が長い笑でも98円の割に美味い！ 夜 ・イオンの福龍庵エビチリ・冷しゃぶしゃぶしゃぶ用の豚肉を熱湯でしゃぶしゃぶし、ニラだれとともに ・トップバリュのポテチ ポテチはかなり…

エアコンの冷気が直に当たる…地味に辛いかも。 昼 名店の味 さっぽろ純連 札幌濃厚みそ 夜 ・昨日のミツバ・生ハムオリーブオイル、酢、塩、黒胡椒、パセリを適当にかけて・ソーセージ切れ込み入れてトースターで7分焼いてみた。塩胡椒と1本だけケチャップで…