昼 エースコック よこすか海軍カレー焼きそば 夜19:06 酒解禁！ ・おつまみもやし 初めてのシーズニング。 もやしはラップして2分レンチンし、冷やして胡麻油小2と混ぜるだけ。 ・もずく酢 ・チョリソー ・ノンフライヤーで唐揚げ 鶏もも100gで。ニンニクチ…

昼 麺's味工房 豚骨ラーメン 夜18:47 ・オイキムチ きゅうり3本を棒状に切って塩揉みして水気をしぼる。コチュジャン大2弱、ニンニクチューブ小2弱、生姜チューブ小半、醤油大2弱、砂糖、酢、鶏がらスープ、胡麻油各大1弱、粉唐辛子小1、アンチョビソース小4…

足が攣る。 なので休日だけど昼を食べよう カップヌードルカレー 晩酌17:22 ・鶏ももと玉ねぎ炒め 鶏もも100g、玉ねぎ4分の1玉で。フライパンに少し油を引いて鶏ももは皮目からいれ、玉ねぎも一緒に炒める。醤油、味醂各小1を入れて煮からめる。 ・きゅうり…

昼 日清麺職人 丸鶏ガラ醤油 夜18:36 ・チキンのトマト煮 ・冷奴 梅なめたけ載せ ・きゅうりの出汁パック漬け ・昨日の手羽先 リンゴ酢サワーで乾杯。

晩酌16:01 ・カットワカメの梅なめたけ和え ・残りのスモークサーモン＋クリームチーズ ・きゅうりの出汁パック漬け 塩揉みして水気を切ったきゅうり2本にドンキの出汁パックを破って揉み込んで一晩。 ・至高のポテサラ アンチョビソースを少し。 ・業スーの…

昼 ずっとお休みだった中華そばスパンキーで鶏しょうゆ 晩酌16:43 昨日久々に人に料理をふるまった。 今日はその残り物で。 ・リュウジ先生のレタスの秒殺サラダ ・リュウジ先生の至高のポテサラ ・リュウジ先生の至高のトマト煮 ・きゅうりのからし漬け 氷…

はぁーストレス 昼 サッポロ一番 塩カルビ味焼きそば 夜18:40 ・半熟卵 燻製醤油 ・切り干し大根の梅和え ・きゅうりの辛子漬け きゅうり2本を斜めに切り、塩揉みして10分おく。力一杯水を搾り、粉辛子小1.5、酢小2.5、砂糖小3、味醂小1を混ぜて空気に触れさ…

昼 蕎麦屋で昼飲みしようと思ってたのにまさかの臨時休業。 なので純平で味噌南ラーメン 晩酌16:58 ・切り干し大根の梅和え ・鶏胸 わさびポン酢で。 ・一昨日の炊飯器参鶏湯 ・半熟卵 どうして上手く殻がむけないんだろう 燻製醤油で。 ソラチ1984で乾杯。 …

昼 カップヌードルカレー どうしても食べたくなった。 晩酌15:25 ・切り干し大根の梅和え ・鶏胸 スタミナ源タレで。 ・炊飯器参鶏湯 レモンサワーで乾杯。 ・業スーのアジフライ ろく助の塩で。 ・素麺 塩ラーメンのスープで。

晩酌15:22 ・切り干し大根の梅和え 切り干し大根20gを水で戻し、梅干し、味醂、鰹節で和えた。 ・リュウジ先生のニラ玉 タコハイで乾杯。 ・湖池屋プライドポテト 日本の神業 京都柚子七味 ・冷やし中華風素麺 水100CC、鶏がらスープ、胡麻油各小2、砂糖小1…

昼 麺's味工房旨辛ラーメン 夜18:46 今日は頑張った！ ・水菜キムチ ・ちくわとツナ缶 ・だし巻き卵 豆腐150g、卵2個、白だし大1、醤油ちょろりとたらして混ぜ、四角いガラスの耐熱容器にラップをしいて流し込む。上からもラップをして4分10秒レンチン。 火…

晩酌15:57 ・新玉サラダ ・水菜キムチ 水菜2束をラップでくるんで1分レンチンして水気を絞る。 コチュジャン大1、醤油大半、砂糖、唐辛子の粉、ニンニクチューブ、生姜チューブ各小1を混ぜて一晩。 …何か足りないので味の素を振ってみた。 ・鶏ももと長ネギ…

タバコが吸いたい… 晩酌15:55 ・新玉サラダ ・リュウジ先生の無限水菜サラダ 水菜1束を敷いて豆腐150g載せる。 白だし、水各大3、味の素2振り、胡麻油大1と小1、醤油、酢各小1、ニンニクチューブ2cmくらい、胡麻小1をひねりながら加えて混ぜてかける。ワカメ…

昼 イオンの冷しぶっかけとろろそば 晩酌15:51 ・新玉サラダ 最後の新玉ねぎ。 ツナ缶、砂糖小半、醤油、胡麻油各小1、ニンニクチューブ2cmを混ぜた。 ・餃子の皮ピザ マヨネーズ、ケチャップ、バジルソースをのばしてちくわ1本分を置いてみた。 サントリー…

昼 麺職人 濃厚担々麺 夜19:06 ・新玉サラダ ・ジーパイ ・豆腐＋中華丼の素 酢多めに。 レモンサワーで乾杯。 タバコが吸いたい。。。 ・銚子電鉄 ぬれ煎餅 緑の甘口味

昼 麺's味工房 醤油ラーメン 夜18:46 ・新玉サラダ ・塩辛 ・手羽先 解凍した日に飲みに行き、その次の日に再度冷凍してしまったけど無事で良かった。 飛驒の焼肉塩で。 レモンサワーで乾杯。

旅をしてきた。 そして禁煙1日目。 晩酌17:50 ・新玉サラダ 梅干しを叩いて酢大1、胡麻油、醤油各小2と混ぜて鰹節1袋。 ・惣菜の唐揚げ 金曜いただいて冷凍保存しておいたやつ。 ソラチ1984で乾杯。 ・函館竹田の塩辛 ・素麺 麺つゆ、生姜チューブ、冷凍長ネ…

昼 エースコック わかめ 北海道蟹だししょうゆラーメン 夜18:25 ・酢玉ねぎ ・長芋漬け ・豆腐のデトックススープ お湯400ml、豆腐300g、お茶漬けの素2袋、白だし少しを火にかけ、一煮立ちさせて刻みネギを入れた。最後に胡麻油をたらり。 イオンの惣菜 たこ…

昼 どん兵衛 重ねわさびが香る鶏塩うどん わさびが目に沁みた。 夜19:08 ・長芋漬け ・酢玉ねぎ ・ローソンのミートボール サッポロラガーで乾杯。

昼 新（ARATA） ラーメンを食べようと入ったのに暑くて冷麺を。 夜17:38 ・リュウジ先生の長芋漬け 長芋330gほどで。 鍋に味醂大4、酒大2を入れて火にかけアルコールを飛ばす。醤油大4半を入れ一煮立ちさせ、味の素6振り、鰹節4g、鷹の爪2本、潰したニンニク…

昼 赤いきつね焼きうどん 夜18:57 ・新玉サラダ ・昨日のポテサラ キユーピーのアンチョビソースをかけて。 ・一昨日の豚バラとチンゲンサイの炒め物 サッポロラガーで乾杯。

夜18:10 今日は何をやってもうまく行かない日だった。 景気付けにセブンイレブンでおつまみ！ 新玉サラダも一緒にKIRINの晴れ風で乾杯。

昼 トップバリュ スパイシーカレーヌードル 夜18:57 ・冷奴 水で戻して醤油と味醂で味つけた納豆昆布載せ。 ・新玉サラダ ・昨日のチンゲンサイと豚バラの炒め物 リンゴ酢サワーで乾杯。

昼 トップバリュ コクとキレのしょうゆヌードル 夜17:45 ・のり天 海にドライブに連れてってもらった昨日のお惣菜。 ・新玉サラダ 新玉1個、ちくわ1袋、ツナ缶1缶で。 玉ねぎは水に晒さず、マヨ大3、塩小半、味の素3振りを混ぜた。 ・豚バラとチンゲンサイの…

昼 赤いきつねうどん 北海道編 夜19:05 ・梅なめたけラスト ・缶詰 豚ホルモン 辛味噌煮込み ・業スーのハッシュドポテト リンゴ酢サワーで乾杯。

昼 エースコック わかめ 沖縄島そば 夜19:09 ・梅なめたけ ・豆腐 水切ってマヨネーズ、ケチャップ、ハリッサを塗り、上にピザ用チーズを載せてトースターで。 浜なしサワーで乾杯。 ・おいしいペッパービーフ

昼 エースコック よこすか海軍カレーラーメン 夜18:54 ・冷奴 梅なめたけ載せ。 ・手羽先 飛驒の焼肉塩で。 リンゴ酢サワーで乾杯。

昼 麺's味工房 味噌ラーメン 夜19:02 ・砂肝とニラのあえものラスト ・中華丼の米なし ・業スーのアジフライ ジャンツォンジャン＋醤油。 よなよなエールで乾杯。

昼 サバロクでサバ味噌ラーメン 止まらない咳の診断がついた！ 夜16:39 ・砂肝とニラのあえもの ・リュウジ先生の虚無すき焼き 油揚げを切り、麺つゆ大3、水120cc、砂糖小1を煮て味を染み込ませる。 麺つゆが2倍濃縮だったのであと少し入れたら良かった。 小…

昼 マルちゃんきつねうどん 東日本編 夜18:57 ・砂肝とニラのあえもの ・温奴 のどぐろだし塩小1半、冷凍長ネギ、海苔少し。 ・鶏胸 スタミナ源たれで。 レモンサワーで乾杯。