2023/12/11

昼

マルちゃん麺づくり　鶏だし塩

夜18:49

・鍋

スープはリュウジ先生の虚無スンドゥブを真似た。

水140ml、コチュジャン大1強、一味5振り、塩ひとつまみ、白だし大1半、醤油大半（小半を間違った）、ごま油大1、砂糖小半、ニンニクチューブ4cm。

一昨日の残りの白菜4分の1、エノキ半分、豚バラ150gで。

食べながら塩追加。

・玉ねぎとちくわのサラダ

レモンサワーで乾杯。