2023/12/23

晩酌15:40

・イクラ

羅臼町のふるさと納税返礼品

軍艦にしたつもりなんだがデカすぎて食べられない💦

・鮭キムチ

幸せ過ぎる美味しさの知多ハイボールで乾杯。

・鶏胸チャーシュー

YouTubeで見かけたのを真似した。

鶏胸150gくらいに砂糖を揉み込み15分おく。

鍋に沸騰したお湯を注ぎ鶏胸をそのまま入れて蓋して数時間放置。

放置の際に塩入れるんだったかな？

心配なので数十秒レンチンして塩胡椒し、マヨ＋めんたい粉で。

・野沢菜

切ってタッパーに入れた残りをとりあえずつまむ。