晩酌15:44 ・鍋 牛肉100g、玉ねぎ半分強、豆腐150gで。 鍋に胡麻油を入れ全て入れて塩胡椒して炒める。 水80ccくらい、コチュジャン大1くらい、鶏ガラ小1くらい、麺つゆ1まわし入れて4分くらいぐつぐつ。 味見用にいただいたバスカー青のハイボールで乾杯。 …