食べたものの記録が主

主に食べたものの記録

2023/07/09

晩酌15:41

・ちくわとシーチキン
ちくわ1袋、シーチキン1缶、鶏ガラ小半、麺つゆ、ごま油各小1であえる。
手羽
飛驒の焼肉塩をかけてトースターで皮目10分、裏返して5分。(この前は皮目を下にして10分だったけどどっちが良いのか…

f:id:adgjmptw_aa:20230709154232j:image

・今度こそ最後になるだろう魚心漬の銀ダラ

皮目をしっかりめに炙っていただきます

f:id:adgjmptw_aa:20230709193909j:image

・〆にリュウジ先生の「無限ガーリックそうめん」20:44

素麺100g。

ニンニク2片を粗微塵にしオリーブオイル大1で色づくまで炒め鷹の爪2本を細かくして入れて更に炒める。火からあげ醤油、鶏ガラ各小1を混ぜて冷蔵庫で冷やす。

f:id:adgjmptw_aa:20230709205510j:image