2023/10/09

晩酌16:40

・ヤンニョムチキン

・ポテサラ

ジャガイモ2個、にんにく2片でリュウジ先生のレシピを真似て。

芋は洗って皮をむき、6等分くらいに切る。にんにくは荒微塵。

ボウルに芋とにんにく、水大3入れてラップし6分レンチン。

適度に潰して冷めたらマヨネーズ大3半、砂糖小1弱、塩小半、味の素6振り、黒胡椒を混ぜる。

・冷奴

しょうゆアーモンド。

一番搾りのやわらか仕立てで乾杯。

・佐藤水産の鱈の白造り

・素麺

追いがつおつゆ、カレー粉、冷凍ネギで。