2024/09/29

晩酌16:35

・リュウジ先生の無水キーマカレー

豚ひき肉100g（本当は160g）、玉ねぎ半分、ニンニク1片で。
玉ねぎをみじん切りし耐熱容器へ。ひき肉を入れ、トマト缶半分、ニンニクすりおろし、塩1つまみ、ウスターソース、砂糖各小1、黒胡椒適量を混ぜる。上にバター10g、カレールゥ2片を埋め込み、ラップしてレンジで10分（本当は12分）

・きゅうり漬け

・切り干し大根の和物

柚子サワーで乾杯。