2023/10/25

晩酌15:57

・プルコギ

日曜に作っておいた。

牛肉120g、玉ねぎ4分の1で。

牛肉と5㎜くらいにスライスした玉ねぎをボウルに入れ、コチュジャン小1に山盛り、醤油、酒各大1、味の素3振り、胡麻油小2で揉み込む。

小さめフライパンにサラダ油少し引いて炒める。

そこへもってきてなんと、

・キンパとチャプチェの差し入れ

さらに、

・卵焼きの差し入れ

嬉しい！

レモンサワーで乾杯。