2023/07/04

昼

トップバリュ　豚&鶏のコク　魚介の旨み　白湯シーフードヌードル
長い笑
カップヌードル高いからこれで充分かも。

夜

・きゅうり
1本を塩揉みして水を切り、醤油、塩昆布、生姜チューブ4cmで一晩。
・鶏胸
一昨日作った。
鶏胸175gで。
塩胡椒、砂糖小半、片栗粉小3、ごま油小4、レモン汁、鶏ガラ各小1弱を念入りに揉み込みオリーブオイルで両面を焼く。
ニンニクチューブを入れ忘れたので焼くときに何となく4cmほど。