晩酌15:44 ・リュウジ先生の「揚げない唐揚げ」 鶏もも肉230gで。 8等分にした鶏もも。醤油大2、味醂、酒各大3分の2、味の素4振り、ナツメグ3振り、にんにく1片すりおろし、生姜チューブ3cmで20分常温で漬ける。 片栗粉をまぶし、油を引かないフライパンに皮…