晩酌 ・ふるさと納税返礼品のホタテ500g半分だけ解凍。もちろん刺身で。あとは半分に切って酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒でカルパッチョ風に。甘くて美味い❤️ ・手羽元6本368gを袋に入れ、塩胡椒してカレー粉小2、醤油大3、酒大1で揉み込み1時間ほど漬ける…