休日の晩酌 ・ひき肉とニラの炒め物合挽肉210g、ニラ1袋、ニンニク2片。フライパンにサラダ油ほんの少し、ニンニク微塵切りを熱し、肉入れて塩胡椒。生姜チューブ6cm入れ火が通ったらニラ投入。しんなりしたら味醂1回し、醤油2回し、オイスターソース小1で炒…